पुणे: लॉकडाऊन विश्रांती घेताच कोंबड्यांच्या किंमती वाढू लागल्या आहेत.(Pune: Prices of chickens have started going up after the lockdown)

पुणे: लॉकडाऊन विश्रांती घेताच कोंबड्यांच्या किंमती वाढू लागल्या आहेत.

Pune: Prices of chickens have started going up after the lockdown

लॉकडाउन नियमात शिथिलता आणि मांस दुकानांच्या कामकाजाच्या अधिक तासांमुळे पोल्ट्रीच्या किंमतीला चालना मिळेल - फार्मेट आणि किरकोळ बाजारपेठ. मागणी वाढण्याची अपेक्षा असतानाच, येत्या काही दिवसांत बाजारात संभाव्य किंमतीत वाढ होण्याचे कारण म्हणून या क्षेत्रातील उत्पादनातील घट लक्षात येते

लॉकडाऊन दरम्यान, दुकानांच्या कामकाजासाठी सकाळी 7-11 वाजताच्या खिडकीत कोंबडीची अंडी व अंडी विक्रीत घट दिसून आली. चार महिन्यांच्या विंडो आणि आठवड्याच्या शेवटी दोन महिन्यांपासून पूर्ण लॉकडाऊनमध्ये 20-25 टक्क्यांनी घट झाली.

इंडस्ट्रीने विकेंडला विकेंडला विकेंडला आठवड्याच्या शेवटी ठेवायला सांगितले होते पण बहुतेक जिल्हाधिकार्यानी स्थानिक परिस्थितीनुसार निर्णय घेतले होते. खप स्थिर राहिला असताना, उत्पादनात घट झाल्याने शेताच्या गेटवर दर 60-80 रुपये  किलोपर्यंत असल्याचे दिसून आले आणि किरकोळ किंमती  180-200 रुपये किलोपर्यंत पोचल्या. फार्म गेट किंमत म्हणजे बाजारपेठेत तयार झालेले पक्षी ज्याची साधारणत: 2-2-2 किलोग्रॅम वजनाची विक्री होते त्या किंमतीचा संदर्भ असतो.

हे पण वाचा -👇 

        मराठा न्युज 

दर कमी होण्याचे आणखी एक कारण म्हणजे लॉकडाऊनबाबत अनिश्चिततेच्या भीतीने काही पोल्ट्री उत्पादकांनी घाबरुन ठेवले होते. यामुळे बाजारपेठेत घसघशीत वातावरण निर्माण झाले होते आणि किंमतीही खाली आल्या पाहिजेत. तथापि, एप्रिलच्या अखेरीस आणि मेच्या बहुतेक दिवसात किंमती अंदाजे 180-200 रुपये प्रति किलोवर स्थिर झाली होती. हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि केटरिंग बंद केल्यामुळे कदाचित सर्वात मोठा उतार पडला असेल व्यवसायात सुमारे 25 टक्के वाटा आहे. भारतामध्ये दररोज सरासरी 1.3 कोटी अंडी आणि 30 कोटी पक्ष्यांची विक्री होते.

 

लॉकडाउनमधील विश्रांती लागू झाल्यामुळे उद्योग आता किंमती वाढण्यास उत्सुक आहेत. पुणे मुख्यालय असलेल्या पोल्ट्री जायंट वेंकटेश्वरा हॅचरीज प्रायव्हेट लिमिटेड (वेंकी) चे जनरल मॅनेजर प्रसन्ना पेडगावकर यांनी येत्या काही दिवसांत उपभोग सामान्य जवळपास पाहिले. पण अजूनही बाजारात सुमारे 25-30 टक्क्यांची घट कमी होणार असून ते भाववाढीसाठी योगदान देतील.क्षेत्रातील अनेकांनी फार्म गेटवर सुमारे 120 किलोग्रॅम इतका भाव आणि किरकोळ बाजारातही त्या प्रमाणात वाढ देण्यास नकार दिला. ही किंमत वाढल्याने सोयाबीनच्या किंमती वाढल्यामुळे खाद्य दरात झालेल्या असामान्य वाढीची दखल घेतली जाईल.श्रावणचा पवित्र महिना सुरू होईपर्यंत ही वळू चालूच राहते आणि त्या काळात बरेच लोक मांसाहार करतात.